Perfect Mojito logo
The Perfect Mojito

The Perfect Mojito

Pour, stir, sway—let the mojito way carry you to the islands.

Bekijk het recept Serveertips
Koel geserveerd
Verse munt
Witte & bruine rum
Limoen eerst kneuzen
Roeren, niet shaken
¡Salud!

Ingrediënten

  • 2 theelepels rietsuiker
  • 2 à 3 schijfjes limoen (of extra limoensap)
  • Verse munt (paar blaadjes, evt. met stengel)
  • 50 ml Havana Club Añejo Blanco
  • IJsblokjes
  • Lemon Light (Albert Heijn of vergelijkbaar)
  • Scheutje Havana Club Añejo Especial

Bereiding

  1. Doe de rietsuiker in een groot glas. Tip: een Hoegaarden‑witbierglas werkt perfect.
  2. Voeg 2 à 3 schijfjes limoen toe en knijp ze uit. Vul eventueel aan met extra limoensap.
  3. Roer tot de suiker volledig is opgelost in het limoensap.
  4. Voeg munt toe en kneus/ scheur licht zodat de aroma’s vrijkomen.
  5. Schenk de witte rum erbij en roer goed. Niet te veel, zeker niet te weinig.
  6. Vul het glas met ijsblokjes en roer opnieuw.
  7. Top af met Lemon Light; roer zachtjes van onder naar boven.
  8. Maak af met een scheutje bruine rum bovenop – niet meer roeren.
  9. Garneer met een rietje en een takje munt. ¡Salud!

Serveertips

IJskoud is key

Bewaar ingrediënten in de koelkast en zet je glas vooraf in de vriezer voor extra frisheid.

Suikerbalans

Proef en pas aan: iets meer limoensap voor fris, iets meer rietsuiker voor rond.

Munt, niet pureren

Kneus muntblaadjes licht; te hard stampen maakt je drankje bitter.

Roeren

Mojito’s roer je – niet shaken – zodat de koolzuur mooi blijft.

Over The Perfect Mojito

Een zonnige ode aan de klassieker. Dit kleine receptproject bundelt mijn favoriete manier om mojito’s te maken: eenvoudig, verfrissend en altijd feestelijk.

Snelle feiten

Contact

Instagram info@perfect-mojito.nl Facebook